BALA DE GELATINA

BALA DE GELATINA 

* Essa receita é muito fácil e saborosa, fica bem parecida com as balinhas Fini que a criançada tanto gosta. Só não rende muito.

INGREDIENTES:

10 colheres (sopa) de água
2 saquinhos de gelatina do sabor desejado ( 70 grs)
1 pacote de gelatina sem sabor (12 grs)

MODO:

Misture a água em temperatura ambiente na gelatinasem sabor e com sabor, mexa bem e deixe descansar por 10 minutos. Depois leve ao fogo baixo até dissolver os cristais por mais ou menos 1 minuto,   coloque nas formas, espere uns 5 minutos e leve ao congelador por 10 a 15 minutos. (cuidado para não congelar!).
Não tem erro, é super fácil!
* Pode retirar das forminhas e passar açúcar de confeiteiro para ficar bem parecida com as compradas prontas.
* Pode usar forminhas de gelo, ou de acetato com números, letras, moedas,...

Bom quitute pra você!!!

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TORTA DE AMENDOIM

TORTA DE AMENDOIM

* Faço essa receita há anos, aprendi com minha amiga Carolina Almada e desde então sempre faço, pois é uma torta fácil, deliciosa e o melhor de tudo: Super fácil para decorar, não precisa ser confeiteira!!!!

INGREDIENTES PARA O PÃO DE LÓ:

6 gemas
7 colheres (arroz) de açúcar
7 colheres (arroz) de farinha de trigo
4 colheres (arroz) de água (ou mais)
1 colher (sobremesa) de pó royal
6 claras em neve

* Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar, até ficar branquinho, aos poucos vá colocando a farinha e a água, por último o pó royal e as claras em neve, delicadamente.
Levei para assar em uma forma redonda grande.

RECHEIO E COBERTURA:

1 tablete de manteiga
1 lata de creme de leite
2 xícaras de açúcar
1 pacote de amendoim moído

* Coloque a manteiga e o açúcar e bata por 5 minutos, depois coloque o creme de leite e bata mais 2 minutos.
* Corte o pão de ló ao meio, molhe com guaraná (opcional), coloque o recheio e salpique bastante amendoim moído, coloque a outra parte do pão de ló, molhe com guaraná e cobre com o restante do recheio e amendoim.

Bom quitute pra você!!!

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CUPCAKE DE CHOCOLATE

CUPCAKE DE CHOCOLATE

* Essa receita de  cupcake foi retirada do youtube, é muito fácil e gostosa!! Acrescentei pedacinhos de bombom de mel (caixa de bombom garoto) em cada cupcake, pois depois da páscoa havia sobrado bastante bombons de mel, os cupcakes ficaram com gosto de pão de mel com brigadeiro!!!

INGREDIENTES:

3 ovos

1 xícara de óleo

½ xícara de leite

1 e ½ xícara de açúcar

*Bate no liquidificador por 5 minutos.

* À parte em uma vasilha coloque e misture:

2 xícaras de farinha de trigo

½ xícara de chocolate em pó

1 colher (sopa) de pó Royal

*Junte os ingredientes do liquidificador e mexa.

* Coloque até a metade das forminhas forneáveis e leve p/ assar em forno pré-aquecido 180ºC, uns 25 a 30 minutos.

*Eu assei na máquina de cupcakes, 12 minutos cada 6 cupcakes. Deram 24. Piquei uns bombons de mel da garoto e em cada cupcake coloquei um pedacinho pequeno, antes de assar. Se quiser rechear com brigadeiro, doce de leite,... é só depois de assados, fazer um corte em cruz em cada um e recheá-los.

* Fiz um brigadeiro em ponto mole e cobri os cupcakes.

Bom quitute pra você!!!

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