RECEITA DE MASSA PARA SALGADOS ASSADOS PREPARADO NA MFP

Massa para salgados assados - MFP (Máquina de Fazer Pão)

- 1 xícara de leite

1 ovo

- 1/4 xícara de óleo

- 1 colher de chá de sal

- 1 colher de sopa de açúcar

- 4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo

- 1 pacotinho de fermento biológico instantâneo seco  (equivale a 04 colheres de chá)

- 1 ovo batido para pincelar

* Coloque na ordem de cima na MFP, aperte o ciclo amassar(8), depois de 1:30h, quando a máquina apitar, retire da máquina, modele em pequenas bolinhas, abra com um rolo e recheie com salsichas, carne,... (dá para fazer enroladinho de salsicha, esfirras, joelhos e etc,...)

Para o Recheio de carne (esfirra):

- 350g de carne moida

- ½  cebola cortada ralada

- ½  colher de sopa de alho amassado

- sal a gosto

- hortelã  a gosto

- 1 colher de café de canela em pó.

Modo de preparo:

coloque a carne com todos os temperos,  misture bem e recheia com a carne crua.

* Abre a massa bem fininha e corte redonda com um pote, coloca um pouco da carne , no centro e dobre uma meia lua, como se fosse um sanduiche, fecha uma meatade e a outra parte aberta empurra contra.

*Renderam  16  esfirras e 24 enroladinho de salsicha , pincele com gema, asse em forno 180 por 20 minutos.
Bom Quitute pra Você!!!

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