* Aqui em casa sempre faço mousses, geralmente faço de limão ou maracujá, mas estava querendo algo a mais e resolvi inventar, e não é que deu certo!!!
CASQUINHA DE BISCOITO WAFER:
·
2 pacote de biscoitos tipo wafer sabor chocolate
(Visconti)
·
2 colheres (sopa rasa) de margarina
- Triture os
biscoitos no liquidificador até formar uma farofa. Junte a margarina e
faça uma massa. Pressione-a no fundo e dos lados de um refratário. Não precisa assar.
RECHEIO:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
200 ml de suco concentrado de maracujá
* Bata tudo no liquidificador por alguns minutos e despeje sobre a massa.
COBERTURA:
Polpa de um maracujá com as sementes
1 colher (sopa rasa) de amido de milho
¾ xícara de água
2 colheres de açúcar
2 colheres de açúcar
* Coloque os ingredientes em uma panela, misture bem
e leve ao fogo mexendo até as sementes
se separarem, espalhe por cima do recheio e leve a geladeira.
Fica uma torta muito bonita e gostosa!!
Bom quitute pra você!!!
** Visitem o meu site de lembrancinhas
personalizadas para todas as ocasiões: www.juartepersonalizada.loja2.com.br
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