RECEITA DE TRANÇA DE CALABRESA PREPARADA NA MFP (MÁQUINA DE FAZER PÃO)

TRANÇA DE LINGUIÇA CALABRESA

Ingredientes:

1/2 xícara + 1/4 de leite morno;

01 ovo inteiro;

02 colheres(sopa) margarina amolecida;

02 colheres(sopa) de açúcar;

1/2 colher (sopa-rasa) de sal;

04 xícaras de farinha de trigo;

01 pacotinho todo de fermento seco.

* Coloca nessa ordem na máquina de pão e aperte o ciclo amassar.

* Quando terminar (1:30 hs), a massa já cresceu, retire da máquina e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada, faça um retângulo e recheie no meio da massa, corte as pontas para ir "trançando". Pincele com gema de ovo e clara batida. Asse no forno convencional 180º.

Recheio:

200 gr de mussarela;

01 calabresa grande cortada em rodelas e escaldada;

01 cebola pequena.

* Pode rechear com frango e catupiry, queijo e presunto,...

Bom quitute pra você!!!

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