kitutesdajuju: ROSCA DE CANELA NA MFP

Receitas feita por mim

Me chamo Juliana, sou casada, tenho 02 filhos, formada em Pedagogia e trabalho por conta própria com personalização que é uma das minhas paixões e a outra é a gastronomia, crio e copio muitas receitas legais, que na maioria das vezes se perdem, então decidi criar esse blog para colocá-las aqui, que servirá para mim como meu livro de receitas online, para acabar com minhas receitas soltas e perdidas, rsrsrs. Resolvi compartilhar com todos vocês as minhas receitas práticas, feita e testada por mim, espero que vocês gostem!!

domingo, 11 de maio de 2014

ROSCA DE CANELA NA MFP

ROSCA DE CANELA NA MÁQUINA DE FAZER PÃO
* Essa receita é maravilhosa, uma das minhas preferidas é ótima para um dia frio tomar com um chá quente!!!

INGREDIENTES DA MASSA:

1/2 xícara de leite morno
1 ovo
1/4 xícara de óleo
4 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
2 tabletes de fermento biológico (para pães) - (dissolvido em um pouco de açúcar). Ou 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10 g- um pct inteiro).
OBS: Fiz com fermento biológico seco:Dona Benta Fermix, ficou ótimo!!

RECHEIO:
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa-rasa) de margarina derretida.
OBS: Por cima salpico um pouquinho de açúcar refinado com canela.

* Coloque os ingredientes da massa na MFP e aperto o ciclo 8 amassar e deixe até terminar, por aproximadamente 1:30h. Depois abra a massa bem fina e passe o recheio (por cima salpiquei mais um pouquinho de canela com açúcar refinado). Enrole como rocambole, use uma faca e corte esse rolo ao meio em duas partes e enrole uma parte com a outra, deixando as listras para cima, junte as pontas dando um formato de uma rosca .