CANELONE (CANELLONI)

CANELONE DE QUEIJO COM PRESUNTO
* Sempre que faço lasanha em casa e sobra massa faço uns canelones. Esses são ótimos!!!

INGREDIENTES:
3 tiras e 1/2 de massa semi-pronta de lasanha e conelone (corte-as ao meio e dão 7)

7 fatias de presunto
7 fatias de queijo prato ou mussarela coloquei queijo prato)
* Fiz 7 pois sobrou massa dê uma lasanha parisiense  que fiz, veja aqui: http://kitutesdajuju.blogspot.com.br/2014/09/lasanha-parisiense.html

PREPARO:
Coloca uma fatia de massa, uma de presunto e uma de queijo. Enrole e reserve.

MOLHO DE TOMATE COM CREME DE LEITE:

Bacon (um pequeno pedaço picado)

 azeite à gosto

 ½ cebola picada

 2 dentes de alho amassado 

½ tomate picado

 folhas de manjericão picada à gosto

 1 pacote  inteiro de molho de tomate de 340 gr

 2 1/2 copos de água

1 colher (sopa) de farinha de trigo

sal à gosto

1 colher (sopa) de queijo ralado
1 caixa de creme de leite

* Em uma panela coloque o bacon com um pouquinho de azeite, quando a parte branca do bacon ficar "transparente" coloque a cebola e o alho e deixe começar a dourar.

* Acrescente o tomate, o molho de tomate, manjericão, 2 copos dágua e deixe ferver, coloque depois de fervido a farinha de trigo dissolvida em  ½ copo de água, mexa até engrossar um pouco. Adicione o creme de leite, sal e queijo ralado.

* Unte  um pirex pequeno com azeite, coloque um pouco do molho no fundo, arrume os canelones e jogue por cima o restante do molho, salpique queijo ralado e leve ao forno.

* Asssar 230 g por 40 minutos.

Bom quitute pra você!!!

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