BOLO NO POTE

BOLO NO POTE DE CHOCOLATE COM MOUSSE DE MARACUJÁ

·         Fiz um Bolo Cavado, que retirei pedaços de dentro do bolo e reservei para fazer esse bolo no pote, que por sinal ainda ficou mais saboroso!!!! Nota 1000!!! Essa é uma ótima opção para festinhas infantis, principalmente na escolinha!!!

INGREDIENTES:

Restos de bolo já pronto ou faça um bolo e esfarele.

·         Esses potes foram feitos com os “farelos” do Bolo Cavado, veja aqui: http://www.kitutesdajuju.blogspot.com.br/2014/10/bolo-cavado-de-chocolate-com-mousse-de.html

* Coloque em um potinho uma camada do "farelo" do bolo, regue com a calda. Coloque o mousse, mais bolo, regue novamente e coloque mais mousse.

 Por cima decore com a cobertura de maracujá.

MOUSSE:

·         Também utilizei a sobra do mousse de maracujá do Bolo Cavado.

CALDA DE CRAVO E CANELA:

250 ml de água

1 colher (sopa) de açúcar

4 cravos

1 canela em pau

PREPARO DA CALDA:

Leve ao fogo até começar a “engrossar”, virando uma fina calda, aproximadamente uns 7 minutos.

COBERTURA DE MARACUJÁ:

1 poupa de maracujá

1 copo de água

1 colher (sopa) de açúcar

·         Leve ao fogo para ferver e acrescente ½ colher de sopa de maisena em ½ copo de água, mexa até engrossar. (se ficar muito grosso acrescente mais água ou vice-versa) 

Bom quitute pra você!!!

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