* Essa dica é muito boa de como congelar brigadeiros. Sempre nos aniversários aqui de casa eu faço uns 15 dias antes e congelo, ficam ótimos com a mesma consistência, nem parece que foram congelados!!!
INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado (usei Itambé)
10 colheres (sopa) de achocolatado (usei nescau)
2 colheres (sopa) de margarina
*Leve tudo ao fogo alto até começar a ferver, sempre mexendo
, depois abaixe o fogo e continue
mexendo até desgrudar da panela.
*Tempo de preparo, aproximadamente 15 minutos.
*Coloque em um prato e deixe esfriar. (Pode fazer o brigadeiro, colocar na geladeira e enrolar
no dia seguinte).
*Depois enrole, passe no granulado ou confeitos de sua
preferência, coloque em um tabuleiro, todos separados para não grudarem, cubra com papel filme e leve
ao congelador por 2 ou 3 horas. Depois coloque em sacos plásticos e deixe no
congelador até o dia da festa.
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*Pode congelar por até 2 meses.
*Retire do congelador umas 3 horas antes da festa e coloque
nas forminhas.
*Rendem 75 brigadeiros médios.
Bom quitute pra você!!!
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as ocasiões: www.juartepersonalizada.loja2.com.br
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